En activité depuis près de six siècles, le moulin hydraulique de Hollange constitue un témoignage vivant exceptionnel du patrimoine artisanal ardennais. Toujours en activité, le moulin de Hollange dispose de deux sources d’énergie hydraulique alimentées par un bief (canal d’irrigation) de 900 mètres issu de la rivière « la Strange ».
Depuis vingt-cinq ans, une boulangerie artisanale est venue s’ajouter au moulin afin d’offrir à sa clientèle des produits de qualité nutritive exceptionnelle : farine, pains cuits sur pierre, flocons, bières… selon les plus anciennes traditions ardennaises.
Ouvert du mercredi au samedi
Rue de Chaumont, 5 - 6637 Hollange (Fauvillers) – 061/26 68 76
Après votre passage au moulin, rejoignez votre point de départ à Bastogne par la N4 toute proche.