Parcelles agricoles divisées en longues bandes de terrain de plus d’un kilomètre de long pour quelques dizaines de mètres de large, appelées « courtils » (« jardins » en vieux français) qui s’étirent jusqu’au cœur du Marais Vernier. C’est ici que l'on peut apercevoir des cigognes, des vaches Highlands (d’Écosse) et des chevaux de Camargue.