L’Echandon et l’Indre sont des cours d’eau sur lesquels furent exploités pendant plusieurs siècles de nombreux moulins. Leur fonctionnement était simple : le courant du cours d’eau entraînait la roue à aubes par sa partie inférieure qui faisait fonctionner une meule permettant de moudre environ 150 Kg de blé à l’heure.