Ferme de Lascombes - GAEC Boudet

Production traditionnelle et familiale de canards gras.
Nos canards sont élevés en plein air. Ils sont cuisinés et préparés par nos soins sans conservateurs ni produits chimiques (foie gras, confits, pâtés, rillettes, saucisses de canards, magrets frais...)
Visite à la ferme des différents ateliers : élevage, gavage, laboratoire de transformation. Possibilité de faire des stages.
Présence sur certains marchés Cantaliens et manifestations. Marché de Noël à Calvinet et à Saint-Flour.