Ils ont été créés en 1875 avec 2 bassins et un restaurant. Ces bains, desservis jadis par le tramway allant à Ensisheim, devaient leur nom à l'eau du Rhin arrivnt par le canal du Rhône au Rhin et le canal de Huningue. L'eau qui s'écoule du Nouveau Bassin forme deux rivières : l'ancienne Ill à gauche et le Quatelbach à droite.