Les Carmes s'installent à Marche en 1473 et y fondent un couvent et une brasserie. Après l'incendie de 1615 qui ravage le quartier, les bâtiments sont restaurés et occupés par des brasseurs. En 1977, le site est intégralement restauré et, plus tard, accueille divers services communaux ainsi qu'un espace de formation aux technologies de l'informatique.