Régulièrement proche des 1000 mètres d’altitude, l’itinéraire franchit de nombreux cols emblématiques du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Il emprunte de larges pistes forestières et des chemins parfois caillouteux, mais offre des panoramas extraordinaires. A la limite entre les départements de l’Hérault et de l’Aveyron, le parcours s’autorise à pénétrer sur le territoire du Parc Régional des Grands Causses, en traversant la forêt domaniale du Haut-Dourdou. De larges pistes forestières au profil raisonnablement ascendant vous mènent au point culminant de l’itinéraire : l’Espinouse, sommet de l’Hérault, affiche 1124 mètres d’altitude et offre d’innombrables points de vues. Comme la rivière Agout qui prend sa source sur ces sommets, l’itinéraire vous invite à redescendre dans la forêt domaniale du Caroux-Espinouse vers l’altitude plus raisonnable de 1000m, voire plus bas vers le charmant village de Cambon. En évitant de déranger les mouflons, seigneurs des lieux !