Aster est un restaurant moderne et un bar à vin nature situé au pied du village médiéval de Cordes-Sur-Ciel.
Aster propose une cuisine de saison inspirée par l'expérience des trois chefs : Josh, Tess et Maya. Avec leurs origines culturelles diverses, ils interprètent le meilleur des produits locaux, saisonniers et biologiques. Les plats sont assaisonnés et agrémentés d'herbes cultivées dans le jardin du restaurant, ainsi que d'un stock bien approvisionné en mélanges d'épices, fermentations et en conserves faits maison ou tirés du répertoire culturel des chefs. Le menu évolue et change au fil des saisons et des inspirations, proposant généralement une nouvelle carte chaque mois. Les plats peuvent être adaptés aux régimes alimentaires spécifiques, sur demande préalable. Des options végétariennes sont toujours proposées.
Office de Tourisme La Toscane Occitane - 11/08/2024
www.la-toscane-occitane.com/
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A la carte : de 10 à 26 €
Petit déjeuner : de 3 à 7 €.
Bar à vin à partir de 6€.
Du 21/02 au 30/06/2024, tous les mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
De 12h à 14h et de 19h à 22h.
Fermé du 13 au 18 mai.
Du 01/07 au 31/08/2024, tous les jours.
Horaire d'ouverture non encore communiqués.
Du 01/09 au 31/12/2024, tous les mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Le mercredi et jeudi de 19h à 22h et le vendredi et samedi de 17h à 23h.
Fermé le 24 décembre.
Fermé lundi midi, lundi soir, mardi midi, mardi soir, dimanche midi et dimanche soir.
Téléphone : 06 49 70 67 43
Email : aster.resto@gmail.com
Site web : aster-resto.com/
Facebook : www.facebook.com/aster.lescabannes
Les 21, 22 et 23 décembre, Aster fête Noël avec un menu unique : 8 plats pour plonger dans la gourmandise et compter les heures avant l’arrivée du Père Noël.
Produits locaux et biologiques, tri (composte).