Pressoir de Carrières-sur-Seine

Le Pressoir est aujourd'hui un témoignage de l'importance de la vigne, véritable richesse économique, pour la ville de Carrières-sur-Seine au début du 18e siècle.
Il s'agit d'un pressoir à roue centrale dans lequel le pressage du raisin était effectué par l'intermédiaire d'une roue placée en dessous. Il permettait de produire un "vin de guinguet", servi dans les estaminets et les guinguettes de la région que les impressionnistes aimaient à illustrer sur leurs toiles.

C'est aujourd'hui une propriété privée, que vous pouvez découvrir lors d'occasions très spécifiques comme les Journées Européennes du Patrimoine.