Saint-Pons était un des plus anciens et des plus important fiefs de la Baronnie d'Aps. Situé au pied du Coiron, le village est fortifié à partir du XIVème siècle. On peut encore imaginer suivant la forme du bourg l'emplacement du mur de défense.
La rue du Barry (renforts) et la rue du Vallat (fossé) conservent le souvenirs des anciennes fortifications. Les rues étroites se faufilent entre les maisons. Bon nombre d'entre elles sont typiques de l'habitat traditionnel du Coiron.
Au hameau de la Roche Chérie, bati au pied d'un neck, se trouve la trace d'un ancien donjon. En contrebas, une chapelle adossée au neck a été construite au XIXème siècle en pierres basaltiques. A l'intérieur, des colonnes plaquées contre le mur sont sûrement des vestiges d'une construction plus ancienne. Cette chapelle trés dégradée dans le passé connait aujourd'hui un renouveau grâce à de gros travaux de restauration.
Office de Tourisme Berg et Coiron - 02/12/2024
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