Le Sécadou

Le Sécadou était un petit édifice carré ou circulaire, implanté à l'écart des maisons.

Au premier niveau, sur un plancher en liteaux à claire-voie, on entassait les châtaignes sur une épaisseur de 30 à 40 centimètres.

Au rez-de-chaussée, sur un foyer ouvert, on entretenait pendant 15 à 20 jours, un feu de souches sans flamme. Une abondante fumée se dégageait avant de s’échapper par les interstices des murs et du toit. Les châtaignes entreposées au-dessus séchaient lentement.

Le Sécadou actuel a été reconstruit en 2011 par des bénévoles de la commune sur le modèle d'anciens sécadous dont on a aussi réutilisé les matériaux.