Autrefois, la ville possédait sa propre muraille. La plus haute de ses trois tours prend le nom de Saint-Jacques. Au XVIIIe siècle, elle est restaurée et chapeautée d’un lanterneau abritant une cloche, le tout surmonté d’un bulbe, symbole de l’autonomie grandissante du pouvoir municipal vis-à-vis de l’autorité ecclésiastique. Vers 1745, la tour devient le beffroi de la ville. Depuis, elle marque le temps et les évènements de la cité.