Nègrepelisse fait partie des 35 bastides royales du Tarn-et-Garonne, à seulement 17 kilomètres de Montauban et situé sur le route menant à Bruniquel et aux Gorges de l’Aveyron, il ne faut pas hésiter à y faire un stop !
Comme toute les bastides la ville s’est développée autour de sa place centrale, la place nationale où tous les mardis et dimanches matins sont organisés les marchés de plein vent, l’occasion idéale pour faire le plein de produits locaux et de saison.