À droite derrière la tour Al Caïre, le passage du moulin est un des « Cantous » au sol pavé qui servait à la circulation des habitants et à l’intervention rapide de la garde vers les murs d’enceinte. Il mène à la Place de la République, dite avant 1914 « Lo fieiral dels porcs » (le foirail des cochons) avec, au centre, le monument aux morts.