La bonne montée vers le plateau de Dio offre de beaux points de vues sur le Rocher du Redondel. Puis l’itinéraire se fait doux dans la forêt puis sur la traversée du plateau vers les hauteurs de Dio, offrant de belles perspectives vers la suite du programme. L’arrivée à Dio est un choc visuel : à l’abri de blanches falaises calcaires et émergeant des terres rouges caractéristiques des environs du lac du Salagou, le village se blottit sous l’imposante silhouette de son château, véritable forteresse de légende. De Dio, on glisse doucement entre ruffes rouges et vignobles vers la vallée de l’Orb, au pont de Mirande : la séparation entre les branches nord et sud de Passa Meridia est là ! Les territoires du Grand Orb et des Avants-Monts vous livrent leur richesse paysagère et patrimoniale. La descente sur Faugères, par les Moulins à vent du domaine des Trois Tours, vous permettra d'arriver dans un vignoble d'exception.