Le pavillon central du Château Haut-Sarpe est inspiré du Trianon de Versailles. Il a été réalisé par Léo Drouyn au XIXè siècle. La famille Joseph Janoueix, propriétaire du Château Haut Sarpe, Saint-Émilion Grand Cru Classé, est l’une des grandes maisons du Libournais.
A noter la présence d'un moulin à vent sur la propriété.
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