Produit à base de lait de vache , race locale "la normande".
Lait et crème cru, beure, fromage blanc, yaourts, confiture de lait, riolet, smoulet.
Sur les marchés : mardi à vendredi matin à Gournay-en-Bray et le jeudi matin à Forges-les-Eaux.
Office de tourisme des 4 Rivières en Bray
E-mail : du-mont-au-bec@orange.fr