Auberge de Saint-Fergeux

Famille d’éleveurs de canards & de volailles et de producteurs de foie gras , leur Bulle Verte comporte deux parcours : l’un de 16km et l’autre de 18km.
Les thèmes principaux sont la famille et la production de foie gras (et les différentes manières de le cuisiner), ils font un également un petit focus sur la production de champagne. Cathia, la fille, vous guidera tout au long de la balade grâce aux audio réalisés et vous pourrez rencontrer toute la famille par le biais d’interviews de différents membres de la famille. Suite à cette balade vous pourrez déguster quelques produits de l'exploitation familiale entre Champagnes et produits fermiers.
Une option pique-nique gourmand est également disponible et confectionné à base de produits du terroir. Il est possible d'y séjourner grâce à leurs chambres d'hôtes fraîchement rénovées et également de déjeuner dans leur restaurant.