Appréciant tout particulièrement les prairies parsemées de haies et de buissons, touffus et épineux, la pie grièche écorcheur se repère assez facilement. Son bandeau noir sur les yeux lui donne un air de vengeurs masqués. Malgré son caractère farouche, elle n’hésite pas à se montrer en évidence sur un haut perchoir exposé, à l’affut de son prochain repas. Migratrice, cette espèce rejoint la France de mai à fin aout/mi-septembre, et passe l’hiver en Afrique.