Les alpages du grand Crêt d'Eau

Le paysage dénudé de l’alpage résulte de l’action séculaire des hommes et des troupeaux. Ils défrichèrent les forêts qui couvraient presque entièrement la montagne jurassienne. Il n’est guère que les sommets les plus élevés qui échappèrent à la forêt après le retrait des glaciers (extrait du livret: Au fil de l’alpage).