A la sortie de Mirabel Haut, vue sur les paysages : noyers, truffières,… Tout le long du chemin, vous croiserez les productions agricoles locales, nombreuses sur la commune. Si autrefois, le village vivait essentiellement de la vigne et du vin, ce n’est plus le cas aujourd’hui, même s’ il subsiste encore des parcelles de vignes çà et là ainsi qu’un producteur de vin de pays au lieu-dit « Le Palin ». A Pater Noster (hors circuit),vous pouvez découvrir la vie des abeilles chez un apiculteur, vous croiserez d’ailleurs des ruches sur votre chemin.