Entièrement situé sur la commune de Sauternes, le Château Guiraud étend ses 128 hectares de vignobles sur la rive gauche de la Garonne. La noble maison de maître a été édifiée au XVIIIème siècle par la famille Guiraud et ce domaine a été consacré Grand Cru de Prestige par le classement de 1855. Le 20 juillet 2006, Guiraud est repris par quatre personnalités, un industriel, Robert Peugeot, et trois vignerons, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty.
Ces derniers ont fait le choix de conduire le vignoble en agriculture biologique (le domaine a reçu un Best Of d'or du tourisme vitivinicole "valorisation des pratiques environnementales"). Au Château Guiraud, promenez-vous dans une propriété pleine de charme, instruisez-vous en découvrant les chais de vinification et de vieillissement, et concluez votre visite par la dégustation d’un vin à la robe dorée.