Les origines du Sours remontent au XIVème siècle. A l’époque il constituait une halte sur la route du pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle. Les bâtiments actuels ont été construits en 1792 par les Comtes de Richemont, qui également ont planté les premières vignes sur la propriété. Martin et Nicolette Krajewski, les propriétaires actuels, ont en-tièrement rénové le château et la propriété viticole, qui ont acquis aujourd’hui une re-nommée mondiale.