Edifice de plan simple, l’église paroissiale de Parsac se situe au sommet d’un rocher, dominant la Barbanne. Contrairement à certains textes, cette église ne remonte pas au XVème siècle, mais est bien de fondation romane. Notre-Dame de Parsac a été édifiée en trois phases, de la fin du XIème à la fin du XIIème siècle,et peu remaniée aux siècles suivants. L'église possède un clocher voûté d'une coupole et des éléments sculptés de l'époque romane sont encore en place à l'extérieur et à l'intérieur de l'édifice.