Les remparts de Cadillac

Cadillac, avec la bastide de Monségur, est une des rares bastides de Gironde à avoir conservé ses rempartsde ville (Monuments Historiques), percés d’archères et construits en partie en pierre de lest et bel appareilde parement. L’enceinte affecte une forme grossièrement triangulaire avec de larges fossés.
La bastide est d’abord entourée de fossés et de palissades. Au début du XIVe siècle ses habitants souhaitent être protégés par des fortifications plus solides. Pierre de Grailly seigneur de Cadillac, était du même avis,
et un accord était conclu entre eux le 22 septembre 1315 pour la construction des fortifications, qui devaient clore l’ensemble de la ville. Pour financer les dépenses d’un travail aussi considérable, les mesures du vin à Cadillac furent changées, alignées sur celles de Bordeaux.