Le canal de la Bruche est un canal dans l'est de la France, en Alsace, qui reliait initialement Soultz-les-Bains, près de Molsheim à Strasbourg. Sa construction commence en 1682 sous la direction de Vauban, afin de transporter du sable depuis les carrières de Soultz afin d'ériger les Fortifications de Strasbourg.