Les gorges de la Save constituent un ensemble naturel et historique remarquable.
Dans cette région de collines, les gorges, taillées sur un des derniers escarpements des Petites Pyrénées, offrent un paysage surprenant. La faune et la flore ( lis jacinthe, lis martagon, isopyre faux pigamon...) y trouvent un environnement à caractère humide et montagnard. Parmi la faune, s'y trouvent des insectes (gomphe à crochets), oiseaux (cincle plongeur) et de nombreuses chauves-souris dans les cavités (rhinolophe euryale).
Les grottes ont été occupées à la préhistoire. La célèbre vénus de Lespugue a été découverte en 1922 dans une grotte entre la Save et le château de Lespugue. C'est une belle et rare représentation féminine de la préhistoire. Elle est exposée au musée de l'Homme à Paris (copies aux musées de Montmaurin et Aurignac)