Restaurant typique, niché au cœur d’une des plus belles vallées du Cantal, au pied du Puy-Mary. Restauration simple, savoureuse et gourmande avec des produits locaux et de saison. Salle avec vue panoramique sur le Puy Mary.
Office de tourisme Destination Haut Cantal - 11/12/2024
www.destinationhautcantal.fr
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A la carte : de 18 à 20 € Menu adulte : de 25 à 30 € Menu enfant (12 ans) : 10 €.
Téléphone :
04 43 05 13 41
06 85 55 92 31
Email : jordan4@orange.fr
Site web : www.hotel-cheylade.fr
Facebook : www.facebook.com/murielghv
Garage couvert et fermé
Pré et sellerie.
Menu Saint-Sylvestre (60€ / pers) Cocktail du Nouvel An et sa farandole d'Amuses bouche - Entrée : Saint Jacques juste snackées, pignons torréfiés & tagliatelles de carottes à l’huile de sésame OU Comme un Vol au Vent de Ris de Veau aux morilles. - Plat : Grenadin de Veau, Sauce foie gras & Écrasé de pommes de terre à la truffe et légumes grillés OU Volaille farcie aux marrons & écrasé de pommes de terre à la truffe et légumes grillés. - Fromage - Dessert : Entremet framboise ou passion & champagne