Ce moulin, autrefois appelé « Moulin de la Gardiole », est connu depuis le XVIIe siècle. Il semble avoir fonctionné de manière épisodique.
Au XIXe siècle, il appartient à la famille Auméran, puis en 1886 au curé de Grimaud : Zacharie Giraud. Il appartient aujourd’hui à la commune.
Dans les années 1990, la croix implantée sur la tour fut déplacée, les ailes, la toiture et l’ensemble du mécanisme furent recréés pour redonner vie à ce monument.
Profitez de la découverte du moulin pour observer un point de vue imprenable sur le Golfe de Saint-Tropez.
Près du moulin Saint-Roch et du cimetière.
L'esplanade du moulin est accessible tout au long de l'année. Le moulin, quant à lui, est seulement ouvert lors d'événements et de visites, notamment lors de la Fête du Moulin, le dernier dimanche de juin.
Prenez contact avec le service Culture et Patrimoine de la Mairie de Grimaud pour plus d'informations.