Abbaye de la Pierre qui vire

Fondée en 1850 en plein cœur de la forêt du Morvan, l'abbaye Sainte-Marie de la Pierre-qui-Vire est un monastère bénédictin situé sur la commune de Saint-Léger-Vauban, au sud de l'Yonne, en Bourgogne.

Niché dans un environnement sauvage et verdoyant, le lieu tient son nom d'une énorme pierre en équilibre, aujourd'hui surmontée d'une statue de la Vierge. Autrefois, avant qu'elle ne soit scellée, la roche pouvait être mise en mouvement par simple pression de la main.
La communauté est par ailleurs très impliquée dans les énergies renouvelables : l'abbaye de la Pierre-qui-Vire dispose depuis les années 1960 de sa propre usine hydroélectrique et bénéficie d'une chaufferie centrale à plaquettes de bois qui chauffe l'ensemble des bâtiments, soit 15 000 m². Un jardin filtrant traite les eaux de la fromagerie : la ferme de la Pierre-qui-Vire, située à 800 mètres de l'abbaye, produit de fameux fromages bio au lait de vache et de chèvre.

Après quelques emplettes au magasin de l'abbaye, prenez le temps d'une balade en forêt : un chemin vous mènera jusqu'au petit torrent voisin, le Trinquelin.