Allez à la rencontre d'Isabelle et de ses vaches de race Montbeliarde dont leur lait est destiné à la production de fromage AOP Fourme d'Ambert.
Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme.
Vous croiserez forcément quelques vaches de race Montbéliarde au milieu des prés. Leur lait est destiné à la production de fromage AOP Fourme d’Ambert.
Isabelle vous fera découvrir ensuite l’exploitation familiale ainsi que la fabrication dans la fromagerie équipée de baies vitrées. Le Gaec Peny-Sarcenat fait partie du cercle fermé des 9 producteurs de Fourme d’Ambert fermière.
!! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2h suivie d'une présentation de la ferme par l'exploitant !!
• Durée : 3h,
• Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation.
> Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...)
> Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tiques.
Dimanche 12 mai 2024 de 15h à 18h.
Conseil départemental du Puy-de-Dôme - 27/08/2024
www.auvergne-destination.com
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Gratuit. Sur réservation.
Téléphone : 04 73 62 21 46
Email : accueilpdd@puy-de-dome.fr
Site web : volcan.puy-de-dome.fr
Facebook : www.facebook.com/naturezvous63
Service Grands Sites Patrimoniaux du Conseil départemental du Puy-de-Dôme
Lieu exact du rendez-vous indiqué lors de la réservation.
Retrouvez le programme des animations de valorisation des producteurs et des savoir-faire locaux tout au long des saisons sur : denosfermes63.puy-de-dome.fr/
Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...)
Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tique.