Une étape à grand spectacle ! Les abords du lac du Salagou offrent de beaux passages de sentiers rougeoyants dans les moutonnements des ravines de ruffes caractéristiques du site. Spot de rêve pour les vététistes, les abords du lac offrent des singles track esthétiques et ludiques et de multiples invitations à la baignade. Etudiez la possibilité de la variante par le nord du lac : c’est sympa aussi (dans ce cas préférez la route entre les rives d’Octon et les Vailhès, car le tracé VTT secoue !).
Une petite montée pour passer un col entre vignes et oliviers après les rives de Clermont, ensuite, le profil est descendant sur une piste cyclable jusqu'à Clermont l’Hérault.
La visite de la ville s’impose, même si vous n’y faites pas étape : on adore la vue depuis le château des Guilhem et l’ambiance des terrasses sur les Allées Salengro…
Pour la dernière partie sportive de l’itinéraire, il faudra slalomer entre pistes et sentiers sur les derniers contreforts du Massif central. L’itinéraire est techniquement facile, les secteurs caillouteux de la GTMC VTT sont contournés par la route : c’est une section roulante ou le paysage défile à toute allure.
Au départ de Clermont l’Hérault, l’itinéraire débute par une courte montée puis vous passez à proximité du Mont Caylus. Dans la descente, vous quittez l’itinéraire de la GTMC VTT et passez par le village médiéval de Nébian par un enchainement de pistes et de routes secondaires. L'itinéraire permet aussi de découvrir des ouvrages de pierre sèche entre vignes et oliviers : c’est le sud !
Avant Mas Roujou, le détour s’impose pour visiter le village de Villeneuvette, ancienne manufacture royale (arrêt vivement conseillé à l’Ombre des Platanes, si le bar - restaurant est ouvert !)
A partir de Cabrières, vous quitterez régulièrement la GTMC VTT afin de contourner des portions trop techniques et enchainerez les montées et descentes jusqu’au village de Caux. Beaux villages et des domaines viticoles au programme… Après Caux, l’itinéraire se déroule sur chemins, pistes et quelques bouts de route qui slaloment entre les vignes. Fin d’étape ou flânerie vivement conseillée dans la belle cité de Pézenas, patrie du grand Molière !
70 km / + 1087m / -1230