Balade vigneronne au domaine Héritage Volcanic

Au pied des 80 volcans de la Chaîne des Puys, découvrez ces terres viticoles aux reflets volcaniques, du domaine Héritage Volcanic.
Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme, dans le cadre du Label Vignobles & Découvertes.

Après avoir sillonné les vignes du côté de Châteaugay, venez rencontrer le maitre de chai Etienne RACHEZ. De la réception des raisins jusqu’à la mise en bouteilles, Etienne effectue un travail d’artisan vinificateur minutieux.

Engagé dans la défense des productions locales, mais aussi dans la promotion et la sauvegarde du vignoble auvergnat, il crée aujourd’hui des cuvées uniques à partir de raisins récoltés par trois viticulteurs sur l’AOC Côtes d’Auvergne.

!! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2h suivie d'une présentation de la ferme par l'exploitant !!

• Durée: 3h
• Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation

> Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...)

> Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tiques.