Verdun fut le théâtre du Traité de Verdun (en 843).
Mise sous tutelle de la France en 1552 avant d'être définitivement annexée en 1648 en vertu du traité de Westphalie, elle fut l'objet de plusieurs sièges, dont un en 1792, et de batailles, notamment la très meurtrière bataille de Verdun lors de la Première Guerre mondiale.
Nombreux restaurants, hôtels, bar, etc.