Passé le collet, la descente face au paysage de Jarsy permet d’observer l’organisation du territoire et l’étagement alpin. On distingue tout d’abord les villages de Jarsy et d’Ecole, entourés de prairies de fauche. Dans la pente, la forêt règne en maîtresse. Plus haut, souvent au-dessus des falaises calcaires, de grands prés s’étendent : ce sont les alpages, là où les bêtes pâturent durant la période estivale. De petites clairières perdurent parfois au milieu des forêts. Ce sont souvent des « friches » zones non cultivées ni entretenues par l’homme, qui à terme favorisent l’extension de la forêt.