En 1868, la production s’élève à 130 tonneaux dans le domaine de Troussas grâce à Philippe Brannens.
Il fit construire par la suite, par l’architecte Bonnore en 1877, le château dont le nom portera en premier celui du lieu-dit en 1880. Puis en 1890, celui de château de Ricaudet-Troussas pour se différencier d’un château portant le même nom.
Le château restera dans la famille Brannens jusqu’à début 1950.