Pomerol

Pomerol est un petit village viticole situé à environ 45 minutes à l'est de Bordeaux. Mais sa taille relativement petite - seulement 2 000 acres - n'est certainement pas un obstacle à la qualité; en effet, le Pomerol est devenu l'une des Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) les plus respectées de la région au cours de la seconde moitié du XXe siècle, bien qu'il soit légèrement différent des vins de Bordeaux haut de gamme strictement catégorisés.Avec une production annuelle avoisinant les 3000 bouteilles par cave, les vins de Pomerol trouvent leur prestige dans la rareté. La plupart d'entre eux sont produits sur de petites terres agricoles et insistent pour rester un type de vin de haute qualité et de faible volume, une caractéristique qui se reflète sans aucun doute dans leurs prix élevés.La plupart des vins de Pomerol étant du type Merlot, la région est donc une destination géniale pour les néophytes viticoles à gros budget, le Merlot étant l'un des vins rouges les plus appétissants présents en France. Le cabernet franc joue également un rôle de soutien, un vin qui séduira les amateurs de saveurs croquantes et salées.