Le bois noir et sa source bienfaitrice

Premier évêque du diocèse de Vabres (1317) Pierre d'Olargues se rendait au château épiscopal de Saint-Izaire par le chemin, dit aujourd'hui « chemin des évêques ». Lui, ses montures et ses ouailles se désaltéraient à cette fontaine. Curieusement tous remarquaient un parfum d'anis inexplicable qui rendait joyeux gens et bêtes. Ledit évêque dont le blason comportait deux « olas » (marmites en occitan), demanda qu'on en dispose deux en ce lieu. La tradition a perduré, mais pas le goût d'anis, à moins que le randonneur ne sorte du sac quelque breuvage pour troubler l'eau quand il y en a... (avec modération !)