Le domaine de Bouchaud

Le domaine de Bouchaud est une ancienne bastide du XVIe s. acquise en 1679 par la famille du même nom qui l’a restauré au XVIIIe s. Depuis le 16 juillet 1975, il abrite le Prieuré de Notre-Dames des Champs où une communauté de moines de l’ordre des Bénédictins y vit et cultive la vigne et le riz. 10 ha sur les 85 ha du domaine sont des vignobles. Le Prieuré a développé l’activité de chambres et tables d’hôtes. Le domaine a conservé un riche patrimoine : écurie, chapelle, four à pain.