Une des particularités des orchidées tient à la spécialisation de leur fleur où tout tend à assurer la meilleure pollinisation possible au moindre coût énergétique. Le “nec plus ultra” est atteint chez les “Ophrys” où l’un des pétales ressemble à s’y méprendre (pour le pollinisateur moyen) au corps d’une dame insecte. En voulant lui faire un câlin, le mâle se colle le pollen sur la tête, qu’il disséminera en retentant l’aventure sur un pied voisin.