Dans une partie du bassin méditerranéen et en Provence, on appelle calade une voie de communication entre les villages, un chemin muletier recouvert de pierres. La calade est généralement confectionnée avec des pierres tirées des champs ou des rives des cours d’eau voisins. Ici, il s’agit de calcaire. Les pierres sont posées verticalement, sur le champ et assemblées sans mortier. "Calader" est l’art de choisir et d’assembler les pierres. Le "caladeur", quant à lui, est l'artisan qui la façonne.