Le terme "bau" provient du provençal et signifie rocher ou falaise. Leur formation provient de l'érosion et des mouvements tectoniques. Les baous sont caractéristiques des paysages méditerranéens. La plupart, du fait de leur côté abrupt, sont très prisés pour la randonnée et l'escalade. Historiquement, les baous permettaient à la population de surveiller les environs et donc de se protéger. Vous ne pourrez pas louper le Bau de Mouton qui ressort du versant.