Accroché à un piton rocheux situé entre le Largue au sud et la Laye à l’est, et non loin de l’ancienne voie Domitienne, Dauphin est l’un des plus beaux villages perchés de la région. Site classé, il a conservé ses ruelles caladées, passages couverts, portails, remparts, tours de garde, ainsi que ses façades des XVIe et XVIIe siècles. Alors qu’il était tombé en dessous de 400 habitants, le nombre de ceux-ci est remonté depuis 2006 à plus de 800.