Le vautour fauve, c’est avec son cousin alpin le Gypaète, le plus grand rapace de France qui peut atteindre près de 3 m d’envergure pour un poids de 6 à 7 kg. Comme tous les charognards, les vautours, en “recyclant” les cadavres font œuvre de salubrité publique et participent au grand cycle biologique de la matière. Forts du succès de cette réintroduction, les parrains et acteurs de celle-ci s’intéressent maintenant à un autre cher disparu, le vautour moine.