La ferme de Grit

Ah, le canard landais ! Une institution ! Typique de la cuisine du Sud-Ouest, en pâté, en confit, en foie gras ou en rillons, il réveille les papilles et excite les sens après les déambulations bucoliques.
Et pour les curieux qui s’interrogent sur ce qui va tomber dans leur assiette, une visite gratuite avec démonstration du gavage est possible, à la Ferme de Grit et ailleurs.