Le chevreuil (Capreolus capreolus) est le plus petit cervidé d'Europe (20-25 kg, 65-75 cm au garrot). Le pelage varie du brun-gris en hiver au roux en été avec une tâche blanche sur les fesses. Les oreilles sont grandes et contournées d'un fin liseré noir. Le mâle, appelé brocard, porte des bois droits et parallèles pouvant atteindre 25 à 30 cm de haut, c’est à dire 2 fois la taille des oreilles. La mue des bois se fait à la fin de l’automne et la repousse qui commence aussitôt dure 4 mois.