Castet à 430m d’altitude, est un très joli village qui doit son nom au château fort édifié au XIIe siècle.
Aujourd’hui, il n’en reste que le donjon. À côté, se trouve l’église Saint-Polycarpe, (inscrite au Monuments Historiques) et récemment restaurée, d’origine romane (abside en cul de four et nef voûtée, autel et retables classés, clocher octogonal sur base carrée). Maison forte du XIIIe.
L’ensemble est juché sur un piton glaciaire, belvédère d’où l’on peut admirer la vue surplombant le gave et le lac de Castet, retenue créée pour l’exploitation de l’hydroélectricité.