Le site de Péault possédait deux moulins à eau qui se partageaient l'usage de l'eau, l'un ayant un droit de deux tiers d'eau et de l'autre d'un tiers. En période estivale, le débit de la rivière était insuffisant pour faire tourner les moulins. Une machine à vapeur a été installée avec sa cheminée de 18m de hauteur encore visible aujourd'hui. Le moulin cessa de fonctionner dans les années 1920. Afin de maintenir un niveau d'eau suffisant en été dans le Lay, la chaussée du moulin fut reconstruite en 1993.