Cette fois-ci, vous prenez à droite pour vous rendre dans le centre. Restaurants et commerces sont à votre disposition. Le château en ruine est le site à ne pas manquer : ce palais forteresse du XIVe siècle a été édifié par le Pape Clément V. Sympa comme pied à terre dans son village de naissance ! Sachez qu’il existe un lien entre la rivière Le Ciron et les vins de Sauternes : sans les eaux de ce dernier, pas de vin liquoreux ! On vous laisse demander pourquoi lors de vos rencontres.