Construite de 1902 à 1905, l'ancienne gare de Saint-Brieuc est l'œuvre de Louis Harel de la Noë. Elle était le point de départ de quatre lignes en direction de l'autre gare de la ville, du phare du Saint-Laurent, de Plouha, et de Moncontour. Elle était utilisée pour le transport de marchandises et de personnes sur les différentes lignes.
La bâtisse bien caractéristique de cette époque fut reconvertie en restaurant universitaire et fait l'objet depuis 2014 d'une inscription au titre des Monuments Historiques de France.